MARIDAJE Y DEGUSTACIÓN SUGERIDA
La estrella de la parrilla. Servir con pan crujiente y chimichurri.
Acompaña carnes asadas y un vino tinto potente.
Semi-Maduro
Provolone
$15.000
Semi-Maduro.
500 g aprox.
El queso predilecto para asar. Ofrece un sabor suave y sutilmente ahumado. Al calor, forma una corteza dorada y crujiente, manteniendo un interior derretido y elástico.
