MARIDAJE Y DEGUSTACIÓN SUGERIDA
Un clásico para la tabla. Ideal con la textura crujiente de frutos secos, jamones de calidad y panes rústicos. Marida a la perfección con vino tinto con cuerpo o cerveza artesanal.
Maduro
Cordillera
$12.000
Maduro.
500 g aprox.
Desarrolla una textura firme a semi-dura debido a su proceso de envejecimiento.
Su sabor es intenso y complejo, un verdadero reflejo del tiempo de curación.
